كوكيز بالزبدة البنية وملح الهملايا بحشوة النوتيلا

كوكيز بالزبدة البنية وملح الهملايا بحشوة النوتيلا *** *** اهلين.. نبذه بسيطة عن الكوكيز والاشياء المستخدمة بهالوصفة.. الكوكيز.. وشلون جاء الكوكيز ..؟ كان واحد من الطباخين يسوي كيك وياخذ قطعة من الكيك ويحطها بالفرن والهدف انه يختبر درجة حرارة الفرن قبل مايخبز فية الكيكة كاملة واختبار درجة حرارة الفرن للكيك هذا يسمى ( koekje ) وهيمتابعة قراءة “كوكيز بالزبدة البنية وملح الهملايا بحشوة النوتيلا”

كلاسيك شورت بريد

كلاسيك شورت بريد الشورت بريد هو كوكيز غني بالزبدة.. الأصل فيه من سكوتلاند.. ويصنع من دقيق الشوفان لكن مع الوقت صار يصنع من الطحين الابيض في بعض الجزر السكوتلاندية يضفون له الكمون شكله الأصلي يكون مثلث بأطراف دائرية .. في هالوقت صار فيه مكونات كثيرة تدخل معاه مثل السميد ودقيق الأرز .. ونقدر نسوية بأكثرمتابعة قراءة “كلاسيك شورت بريد”