Category Archive: فطائر

ابلسكيوا ( كرات البانكيك )

ابلسكيوا ( كرات البانكيك ) *** *** أهلين.. مبارك عليكم شهر رمضان .. والله يعيدة علينا وعليكم بصحة وعافية.. *** تأخري بالتدوين يكون لأنشغالي دائماَ ولاني مااحب اكتب المواضيع بعجل ومكن مااوصل المعلومات… إقرأ المزيد

برجر البورتوبيللو ماشروم بخبز البرجر بالطحين البر

برجر البورتوبيللو ماشروم بخبز البرجر بالطحين البر *** *** المقادير.. 300 جم طحين بر 6 جم خميرة 6 جم ملح 20 جم شراب القيقب أو عسل 20 جم زيت زيتون بيضة متوسطة الحجم 170 مل… إقرأ المزيد

فرنش توست مع سلطة الفواكة

فرنش توست مع سلطة الفواكة *** *** أهلين.. فية كم طريقة للفرنش توست .. هالطريقة لذيذة جد جد طعم روووووعه.. الفرق بالفانيلا .. السكر البني وشراب القيقب.. كل مكون اضاف نكهه لذيذة.. الوصفة… إقرأ المزيد

المواد الرافعة , الخميرة , الجلوتين

المواد الرافعة , الخميرة , الجلوتين *** تكلمت بمواضيع ثانيه عن هالثلاث أشياء.. المواد الرافعه والخميرة والجلوتين لأنها مهمة جداً بالخبز عموماً سواء خبز كيك فطائر حبيت اجمعها بموضوع واحد أسهل.. *** 1-… إقرأ المزيد

بروسكيتا الطماطم والريحان

بروسكيتا الطماطم والريحان *** *** البروسكيتا من المقبلات الإيطالية… الأساس فيها الخبز المحمص الثوم الفلفل والملح وزيت الزيتون.. الإضافات الثانية تختلف ممكن لحوم أو فلفل حار أو بقول أو جبن.. والوصفة المنتشرة أكثر… إقرأ المزيد