تشيزكيك الشوكولاتة المملحة والكراميل مع البيكان المدخن

تشيزكيك الشوكولاتة المملحة والكراميل مع البيكان المدخن *** *** المقادير.. — للكرست.. ٣٠٠ جم اوريو ١٠٠ جم زبدة مذابه — للتيشزكيك.. ٦٠٠ جم جبنة كريمية ١ حليب مكثف محلى ( نستله ) الحجم الكبير ( ٣٩٥ جم ) ١/٤ كأس سكر ٥ ملاعق كبيرة عصير ليمون ٢ ملعقة صغيرة فانيلا ٣ بيض حجم كبير ١٠٠متابعة القراءة “تشيزكيك الشوكولاتة المملحة والكراميل مع البيكان المدخن”

كوكيز بالزبدة البنية وملح الهملايا بحشوة النوتيلا

كوكيز بالزبدة البنية وملح الهملايا بحشوة النوتيلا *** *** اهلين.. نبذه بسيطة عن الكوكيز والاشياء المستخدمة بهالوصفة.. الكوكيز.. وشلون جاء الكوكيز ..؟ كان واحد من الطباخين يسوي كيك وياخذ قطعة من الكيك ويحطها بالفرن والهدف انه يختبر درجة حرارة الفرن قبل مايخبز فية الكيكة كاملة واختبار درجة حرارة الفرن للكيك هذا يسمى ( koekje ) وهيمتابعة القراءة “كوكيز بالزبدة البنية وملح الهملايا بحشوة النوتيلا”

روكي رود Rocky road

روكي رود Rocky road الروكي رود حلا من شوكولاتة بالحليب والمارشملو ممكن يكون زينة للكب كيك .. أو فوق الأيسكريم أو ممكن يقدم كحلا لحاله أخترع بأستراليا عام 1853 وأسمة روكي رود Rocky road مشتق من المسافرين لإستكشاف حقول الذهب في أستراليا يكون شوكولاتة بالحليب أو الشوكولاتة البيضاء مع مكونات مختلفة مثلاً المارشملو , الجليمتابعة القراءة “روكي رود Rocky road”