فتوش

فتوش *** *** الفتوش طبق ( أو سلطة ) أشتهرت بها بلاد الشام وهو طبق ينتمي للفتة .. يعني نوع من أنواع الفتة.. يحتوي على خبز البيتا المقلي وبعض الخضروات.. وللمزيد عن الفتوش وقصتة وتسميتة هــنــأ *** المقادير.. 1 حزمة خس مغسولة ومفرومة باقة بقدونس مفروم خشن 1/2 باقة نعناع 3 حبات خيار مقشر ومقطعمتابعة قراءة “فتوش”

السلطة اليونانية

السلطة اليونانية *** ***  المقادير.. – زيتون أسود أي نوع تفضلونه – طماطم كرزية – 3 حبات خيار مقطع حلقات –  1 بصل أحمر متوسطه الحجم مقطع حلقات ( البصل ينقع بموية وملعقة كبيرة خل لمدة ربع ساعه حتى يخف طعمة) – 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم – 100 جم جبن فيتا مقطع مكعبات ( فيتامتابعة قراءة “السلطة اليونانية”