Category Archive: خضار

حلوى الجزر ( كاجر كا حلوه)

حلوى الجزر ( كاجر كا حلوه) *** *** أهلين .. نبذة عن حلوى الجزر .. يسمى ب( حلوه الجزر) أو( كاجر كا حلوه ) أو ( كجريلا ) أو ( كاجر كا جريلا… إقرأ المزيد

برجر البورتوبيللو ماشروم بخبز البرجر بالطحين البر

برجر البورتوبيللو ماشروم بخبز البرجر بالطحين البر *** *** المقادير.. 300 جم طحين بر 6 جم خميرة 6 جم ملح 20 جم شراب القيقب أو عسل 20 جم زيت زيتون بيضة متوسطة الحجم 170 مل… إقرأ المزيد

فتوش

فتوش *** *** الفتوش طبق ( أو سلطة ) أشتهرت بها بلاد الشام وهو طبق ينتمي للفتة .. يعني نوع من أنواع الفتة.. يحتوي على خبز البيتا المقلي وبعض الخضروات.. وللمزيد عن الفتوش… إقرأ المزيد

ساندوتش البطاطس والباذنجان بالطحينة

ساندوتش البطاطس والباذنجان بالطحينة *** *** طريقة سهله وسريعة وبسيطة.. *** المقادير.. 2 حبة باذنجان متوسطة 3 حبات بطاطس زيت زيتون بقدونس جبن قشقوان صوص رانش خبز صامولي ( أو اي نوع ثاني… إقرأ المزيد