منغوليان بيف *** *** أهلين.. المنقوليان بيف واحد من الأطباق المشهورة اللي تتقدم بالمطاعم الصينية عبارة عن شرايح من لحم البقر عادة من جزء في البقر يسمى ( flank ) وهالصورة توضح اي جزء .. ولو حبيتوا تعرفون اكثر عن أجزاء البقر بشكل مفصل شوفوا هالموضوع هنـا طبعاً تقدرون تستخدمون اي جزء ثاني منمتابعة قراءة “منغوليان بيف”
أرشيف التصنيف: أطباق رئيسية
شوربة العدس والجزر
شوربة العدس والجزر *** *** المقادير.. 1 كاس عدس احمر 5 حبات جزر كبيرة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة كزبرة حب 1 ملعقة كبيرة زبدة بالثوم ( أو عادية ) 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 5 حبات ثوم عدل 4 1/2 أو 5 كاسات مرق خضار فلفل أسود وملح بحري للتقديم.. زبادي بقدونسمتابعة قراءة “شوربة العدس والجزر”
برياني سندي
برياني سندي *** *** اهلين.. للبرياني أنواع .. هـنـا بويكبيديا موجود الأنواع لو حابين تعرفونها هنا سويت برياني باكستاني.. اسمه سندي برياني .. وهو نسبة لمقاطعة السند بباكستان.. يتميز بإضافة البطاطس .. طريقتة سهله وطعمة لذيذ.. الكمية تكفي 7 اشخاص.. *** المقادير.. 1 كيلو لحم غنم بدون عظم 3 حبات بصل متوسط الحجم مقطع شرايح 3متابعة قراءة “برياني سندي”
باني كوتو
باني كوتو *** *** أهلين .. المطبخ الأيطالي .. وأحد من أكثر المطابخ المفضلة عند الكثير.. المكرونة بأنواعها .. البيتزا .. الروزيتو .. وكثير أشياء .. وأنا وحدة من الناس اللي أحب الأكل الأيطالي كثير.. عشان كذا دايم احب أقرأ تاريخة وأطباقة واحد من الأطباق الجديدة اللي عرفتها الباني كوتو ( pane cotto ) ويعنيمتابعة قراءة “باني كوتو”
مصابيب
مصابيب *** *** بالنسبة للي مايعرف المصابيب .. من الأكلات السعودية الشعبية المشهورة في منطقة نجد.. أقراص تشبة البانكيك ولكن بطحين بر وتكون خفيفه ورقيقه مره … ممكن نضيف لها مكونات ثانية مع الخليط مثل البصل الأخضر أو البصل العادي طبعاً في حال اضفت للمصابيب بصل عادي افرمة صغير مره واخلطة مع خليط المصابيب واخليها فترة اطولمتابعة قراءة “مصابيب”
