Monthly Archive: يناير, 2016

تشلبر .. بيض بالطريقة التركية

تشلبر .. بيض بالطريقة التركية *** تشلبر .. طبق تركي بسيط وسهل .. يرجع للقرن الخامس عشر في عهد السلاطين العثمانيين .. الطبق عبارة عن بيض مسلوق بدون قشر .. زبادي مخفوق بالثوم… إقرأ المزيد

حلاوة اللبنية

  حلاوة اللبنية   اللبنية الحجازية اللبنية من الحلويات السعودية المشهورة بمنطقة الحجاز وتحديداً مكة.. تقدم بعيد الفطر مع حلويات ثانية مثل التعتيمة .. مكونها الأساسي الحليب الباودر .. يقال ان اصل اللبنية… إقرأ المزيد