السلطة اليونانية

السلطة اليونانية

***

IMG_4483-1

*** 

المقادير..

– زيتون أسود أي نوع تفضلونه

– طماطم كرزية

– 3 حبات خيار مقطع حلقات

–  1 بصل أحمر متوسطه الحجم مقطع حلقات

( البصل ينقع بموية وملعقة كبيرة خل لمدة ربع ساعه حتى يخف طعمة)

– 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

– 100 جم جبن فيتا مقطع مكعبات

( فيتا الماعز ألذ مع هالسلطة ولكم الخيار)

– جرجير أو خس ( إختياري ) 

للتتبيل:

4 ملاعق كبيرة زيت يتون

1 ملعقة كبيرة خل بلسميك ( أو خل أبيض)

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة صغيرة أوريغانو

رشة ملح وفلفل

1/2 ملعقة صغيرة سكر ( إختياري )

***

*الصوص نحطة قبل التقديم مباشرة حتى ماتذبل السلطة..