كيكة التمر بالعسل وعين الجمل

كيكة التمر بالعسل وعين الجمل الكيكة سهلة وسريعة وطعمها مميز بالعسل والشوفان .. المقادير.. 4/3 كاس تمر ( حبات ) نقطعة قطع صغيرة 1 كاس طحين كيك 4/1 كاس شوفان 4/3 كاس زيت نباتي 2/1 كاس سكر بني 4/1 كاس عسل 2 بيض 2/1 كاس عين الجمل ( الجوز) قطع صغيره ملعقة صغيرة باكينج بودرمتابعة قراءة “كيكة التمر بالعسل وعين الجمل”

صوص الدولسي دي لتشي Dulce de leche

صوص الدولسي دي لتشي Dulce de leche *** هو صوص كراميل .. مكوناته سكر والحليب.. له مسميات ثانيه بحسب أختلاف البلد يسمى (Cajeta ) (Manjar blanco )  ( Manjar) ( doce de leite ) مسميات كثيرة من أسبانيا وأمريكا اللاتينية ويوصف بحلوى الحليب .. أو مربى الحليب والمشهور بالصوص أنه يستخدم مع بسكويت الفاخر (alfajores الفاخيروسمتابعة قراءة “صوص الدولسي دي لتشي Dulce de leche”

السلطة اليونانية

السلطة اليونانية *** ***  المقادير.. – زيتون أسود أي نوع تفضلونه – طماطم كرزية – 3 حبات خيار مقطع حلقات –  1 بصل أحمر متوسطه الحجم مقطع حلقات ( البصل ينقع بموية وملعقة كبيرة خل لمدة ربع ساعه حتى يخف طعمة) – 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم – 100 جم جبن فيتا مقطع مكعبات ( فيتامتابعة قراءة “السلطة اليونانية”